納豆に粉チーズ？？

納豆の食べ合わせには、ネギ、キムチ、豆腐、わかめ、もやし、大根おろし等々様々です。きっと多くの人が好きな食べわせを楽しんでいると思います。

今日はあまり聞かないあ、納豆に粉チーズ？　を取り合えたいと思います。試してほしいです。

濃厚な味に仕上がるだけではなく、植物性タンパク質と動物性タンパク質を同時に取ることになり、若々しい肉体を保つ上で、理想的な食べ方なのです。粉チーズの成分は、タンパク質や脂質、ビタミンＡなどは、原料の牛乳の約１０倍も含まれています。カルシウムも５倍増え、 その上、乳酸菌や各種の酵素で発酵してあり、牛乳に比べて、たいへんに消化吸収されやすい状態に仕上がっているのです。日本人に慢性的に不足しているカルシ ウムを補い、健康長寿食として注目される食べ物です。

夏バテ、熱中症対策

夏バテは「慢性熱中症」ともいわれ、食欲不振や自律神経不安定などの症状を引き起こします。代表的な症状として、「ただ体がだるい」「食欲がない」「よく眠れない」などがあり、これらの症状が続くことで、体は緩慢に疲弊していきます。

きちんと食事をとる
・ビタミンB1を取る（豚肉・ウナギ・ごま・落花生など）　
・クエン酸を取る（レモン・キウイフルーツ・梅干し・黒酢など）　
・マグネシウムを取る（大豆・豆腐・納豆・ホタテ貝・カツオなど）　
・硫化アルルを取る（たまねぎ・ねぎ・にんにく・にらなど）

問題なのは熱中症です。最悪の場合、死に至ることもあります。

「水分をとる」の誤った対処法
コーヒーやお茶を飲む。

オフィスでお茶やアイスコーヒーを飲んでいると水分を取ったように錯覚しますが、カフェインを含む飲み物は利尿作用があり、水分が体内に吸収されません。かえって脱水症状を促すことになります。水分は飲料だけではなく、ご飯やパンにも含まれます。

「塩分を取る」の誤った対処法
塩分控えめを常に実行する。

ナトリウム、カリウム、マグネシウム等、ミネラル成分は絶妙のバランスで体内で役割を果たしています。何か1つでも大幅に不足すると病気になります。

汗をかくと水分だけではなくナトリウムも体外に出てしまいます。汗が出なくなれが、対応調整ができなくなり、体温が上昇します。これは今や常識です。

塩分量は人それぞれです。私の場合は、野菜たっぷりで少し濃い味噌汁を朝とるようにしています。

自分に合っている健康維持

TVでよく名医が紹介されます。名医と言うよりTVタレントのように頻繁に見かける医師の方も多くいます。

視聴者は健康ブームもあり、お医者さんがアドバイスする番組をよく見る傾向があります。私もそのうちの一人でしょう。

私の場合は、TVで述べたことを鵜呑みにしないようにしています。

例えば、健康維持にに大切な適度の運動とは何でしょう。ジョギングを進める医者もいれば、ジョギングは危険と言う医者もいます。健康維持に大切な食事のとり方は?　一日三食を勧める医者もいれば、一食を進める医者もいます。

私たち動物は外的・内的に影響を受けても、自分の体内でバランスを取り、生命を維持できるような能力を持っています。この能力をホメオスタシスといい、「恒常性の維持」と訳されています。

野菜不足の状態が続くと無償に野菜が食べたくなる、汗を大量にかくと塩分が欲しくなる、甘いものが無償に食べたくなる、食べすぎの状態で苦しくなると早く 排泄しようとする…というような状態になったことはありませんか。これがホメオスタシスによる働きで、足りない時は取り入れ、多すぎる時は出そうとする体 に備わった能力です。体内でバランスを保ち健康を維持する、ホメオスタシスとは体の内なる声ともいえます。

しかし、なんでも簡単に手に入る時代です。本来持っているこの能力が薄れている人が多くいるような気がします。生活習慣病が多いのも頷けます。

私たちは一人ひとり体質・体調が異なります。自分に合った健康法を見つけ、 ホメオスタシス能力を取り戻しましょう。