花粉症対策

花粉症はⅠ型アレルギーに分類される疾患です。

植物の花粉が目や鼻などの粘膜に接触することで、くしゃみ・鼻水・鼻詰まり・目のかゆみといった特徴的な症状が 引き起こされます。原則的に自然治癒は期待できないとされており、患者数は増える一方で、新たな国民病ともいわれています。有効と考えられる食べ物を日常 的に取り、体質を改善していくことが大切です。

効果的な食材：

1. ポリフェノールを含んでいるものを取る（お茶・しそ・トマト・ハーブティーなど）　
2. ＥＰＡやＤＨＡを多く含む青魚を取る　
3. 体を温める食べ物を取る（穀類・豆類・いも類など）　
4. 食品添加物の取り過ぎに注意する

 ハーブのごま和え

骨粗鬆症の予防にも有効
抗アレルギー作用のあるハーブと、抗酸化力の高いごまは、ビタミンやミネラルを豊富に取ることができるため、花粉症を軽くする食べ合わせです。ごまに含まれる豊富なカルシウムは吸収を高めるマンガンの働きで無駄なく吸収され、骨粗鬆症の予防にも有効です。

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バランスの良い食生活はアレルギー緩和に大切です。 三大栄養素の炭水化物　タンパク質　脂肪を常に意識し、楽しく食事をとりましょう。このバランスを崩すダイエット方は決して試みないようにしましょう。